Posséder un égouttoir à carafe est indispensable pour entretenir le contenant de votre vin. En effet, un égouttoir à carafe permet de maintenir la carafe à l’envers pour en évacuer toutes les gouttes d’eau après lavage. Veillez à toujours faire sécher votre carafe à vin à l’envers car l’eau pourrait altérer les saveurs du vin et le rendre bien moins savoureux. Un égouttoir à carafe est une longue tige généralement créée à partir d’acier inoxydable qui possède un embout en caoutchouc pour ne pas abimer le verre de la carafe.
Les égouttoirs à carafe sont de plus en plus sophistiqués, il existe de nombreux modèles différents prenant plus ou moins de place. De nos jours il existe même un égouttoir à carafe à vin démontable, un must have pour tous les fanatiques de vin vivant dans des petits espaces ! Vous trouverez des égouttoirs à carafe à des prix très raisonnables dans de nombreux magasins et sur internet.
Pour utiliser un égouttoir à carafe rien de plus simple ! Après avoir nettoyer votre carafe à vin sans aucuns produits abrasifs ni odorants, placez-la à l’envers afin que l’eau restée au fond de la carafe puisse tomber et ainsi ne pas modifier le goût du vin lors de la dégustation. En effet, le séchage des contenants est très important en œnologies et nettoyer ce matériel ne doit pas être prit à la légère. Vous devez veillez à ce que tous vos contenants soient secs avant de servir votre vin.
Cela convient également à votre égouttoir en acier inoxydable, l’embout touchant le verre de votre carafe, l’égouttoir ne doit pas être nettoyé avec n’importe quel produit ménager. En général, la notice vendue avec le produit indique les produits adaptés au nettoyage mais ces derniers diffèrent d’un égouttoir à l’autre et le conseil ne peut être universel.
Fourchette de prix : Entre 10 et 30€
