Samoussa au poulet et fromage frais : recette facile et savoureuse

Samoussa au poulet et fromage frais : recette facile et savoureuse

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vin - Promotion standard

Découvrez comment préparer des samoussas au poulet et au fromage frais avec une facilité déconcertante. Ce plat savoureux, typique de la cuisine asiatique, apportera une touche d’exotisme à votre table. Suivez le guide pour réaliser ces délicieux petits chaussons croustillants.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Assez salé Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat équilibré avec une bonne densité nutritionnelle.
Protéines : Apport significatif en protéines, idéal pour les amateurs de viande.
Sel : Contient une quantité de sel notable, à consommer avec modération.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sel.

Par 100 g de recette
231 kcal
Prot. 15.7 g — Gluc. 20.7 g — Lip. 8.4 g
Par portion (4 parts)
459 kcal
Prot. 31.2 g — Gluc. 41 g — Lip. 16.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 231 kcal
Lipides
Matières grasses 8.4 g
dont acides gras saturés 3.8 g
Glucides
Glucides totaux 20.7 g
dont sucres 0.9 g
Autres
Protéines 15.7 g
Fibres 1.1 g
Sel 1.12 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la farce

Mélangez le poulet, le fromage frais et le cumin dans un bol. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.

2. Montage des samoussas

Prenez une feuille de pâte et placez une cuillère de farce au bord. Pliez la feuille en triangle pour enfermer la farce. Répétez l’opération pour chaque feuille.

3. Cuisson

Chauffez la friteuse à 180 degrés Celsius. Faites frire les samoussas jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes. Égouttez sur du papier absorbant.

Céline Lefebvre

Mon astuce de chef

Pour une version plus légère, vous pouvez cuire les samoussas au four à 180 degrés pendant 15 minutes.

Accord vin

Un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc sera idéal pour accompagner ces samoussas.

L’info en plus

Le samoussa est originaire d’Inde et est devenu populaire dans de nombreux pays d’Asie et d’Afrique, apprécié pour sa texture croustillante et ses saveurs épicées.

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Comment présenter

Présentez les samoussas dans un plat de présentation asiatique pour une touche authentique. Servez avec des petites coupelles de sauce piquante ou de chutney.

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    BOLS DE SERVICE : Ces petits bols à trempette sont idéaux pour servir avec style des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes, des antipasti, des desserts et bien d'autres délicieuses collations ! TAILLE COMPACTE : Avec une capacité d'environ 35 ml chacun, les mini bols sont parfaitement portionnés pour le ketchup, la mayonnaise, le guacamole et d'autres accompagnements populaires de nombreux plats ! UTILISATION POLYVALENTE : Que ce soit pour servir de la confiture, de la viande ou de la salade aux œufs au petit-déjeuner, comme bol à trempette lors d'un barbecue ou comme bol à épices, ces polyvalents font bonne figure partout ! PRATIQUE ET PEU ENCOMBRANT : Les petits bols de service en acier inoxydable peuvent être empilés les uns dans les autres et passent au lave-vaisselle - idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine et le ménage ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols à sauce // Matériau : acier inoxydable // Capacité chacun : environ 35 ml // Dimensions chacun : environ 6 x 2,5 cm (Ø x hauteur) // Autre : convient aux aliments, passe au lave-vaisselle
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    Paquet contient: Vous recevrez 20 coupelle aperitif, capacité de 75 ml, environ 5,7 cm en haut, 4,2 cm en bas et 4,1 cm de hauteur. Matériau qualité: Coupelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, très stable, empilable, facile à nettoyer et réutilisable. Facile à nettoyer: Coupelle dessert surface est lisse et sans bavure et peut être nettoyée rapidement.Il suffit d'utiliser de l'eau savonneuse ou de l'eau propre et peut être mise au lave-vaisselle. Économisez de l'espace: Coupelles aperitif peuvent être empilées une sur le dessus pour économiser de l'espace et rangées dans la cuisine jusqu'à la prochaine utilisation. Large application: Pot sauce conviennent pour servir des trempettes, des sauces, des plats d'accompagnement, des sirops, des vinaigrettes, des collations ou d'autres plats délicieux.
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